HASZNOS TIPPEK


Üdvözöllek. Ezt az oldalt azért hoztam létre, hogy segítsek neked és (leendő) vendégeimnek testi és mentális egészségük megőrzésében, fejlesztésében. Ide gyűjtöm folyamatosan azokat a forrásokat, linkeket, saját tapasztalataimat és utána járásaimat, melyek nekem és férjemnek is segítettek, segítenek. Ezáltal egészségesebbek, energikusabbak, boldogabbak lettek mindennapjaink.





Egészséggel, táplálkozással kapcsolatban javaslom az alábbi YouTube csatornát: https://www.youtube.com/channel/UCw8z_mJRdlD_gWAq6S85xHw





Az egészséges olajok sütéshez, főzéshez és salátákra öntve. Mely olajok hevíthetőek és melyek nem?: https://biotechusa.hu/your-body/egeszseges-olajok-melyiket-valasszuk/?fbclid=IwAR1GZALJoL2mwWEVFm52PgAH_DLajH14UYHLEvjrRzvtdSEViMT1cWE2VBw#

Mi leginkább a Barco kókuszolaját, vajat és zsírt (kacsa, mangalica) használjuk.












Szervezetünk működése olyan, mint egy svédasztal. Minél több fajta ételt beviszel, a szervezeted az éppen szükségletei szerint leválogatja mire van szüksége. Ez függ attól, hogyan használod a szervezeted, hol laksz (éghajlat, időjárás), milyen körülmények között élsz, menyit, hogyan mozogsz és még egyéb tényezőktől.  

Ha belül nincs minden rendben (pl. belek működése, a falatok nem megfelelő ideig tartó rágása ezáltal összekeverése a nyállal, mivel már itt kezdődik az emésztés folyamata), akkor könnyen azon kapjuk magunkat, hogy nem megfelelő a székelés, mindenféle ételintolerancia lép fel, ekcémásak, pikkelysömörösek, magas vagy alacsony vérnyomásban és egyéb fizikai problémáktól fogunk szenvedni. 

A párom esetében emelkedett vérnyomását és aranyerét hozta rendbe, nekem pedig az ekcémámat  és a hajhullásomat tette helyre .






Napi nagy étkezésünknél (le kell csökkenteni 1-2 alkalomra, hogy a májunk, és a lépünk tudjon pihenni. Szüksége van legalább 14-16 órára a regenerálódás végett) figyelünk, hogy minél színesebb legyen. Szó szerint minél színesebb: zöld, sárga, narancssárga, kék, vörös, lila zöldségek (leginkább a keresztesvirágúakat kell naponta fogyasztani: fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, brokkoli, kelbimbó, kínai kel, bordás kel, leveles kel, étkezési répa [turnip, rutabaga], retekfélék, torma, vízitorma, kerti zsázsa, rukkola, karórépa, mustár és wasabi)  és gyümölcsök (legfőképp a bogyós növényeket: csemegeszőlő, eper, egres, ribizlifajták, szedermálna, josta, bodza, homoktövis, húsos som, áfonyafélék [tőzegáfonya, fürtös, vörös és fekete áfonya], kivi, fekete berkenye, málna, szeder, ribizli és füge, illetve savanykás almát (vagy a legjobb az almaecet) is érdemes akár naponta fogyasztani étkezés előtt a gyomorégés miatt), illetve különböző húsok: marha, sertés, szárnyasok, halak (a legjobb a sósvíziek, mert omega3-ban gazdag), rákfélék és értékes zsírok, olajok: kókuszzsír, 80-90 %-os vaj (nem margarin), extra szűz olivaolaj, búzacsíra olaj,  mandula, kesudió és pekándió. 

A gabonaféléket (kukorica, rizs, búza, árpa, cirok, köles, zab és rozs) és keményítőt (burgonyaféléket) érdemes kerülni, mivel ezek cukrokká bomlanak le és emiatt dobálja az inzulinszintet. Helyette érdemes kipróbálni más alternatívákat (hajdinát, amarántot vagy más néven disznóparéjt, quinoát és chia magot), melyet gluténérzékenyek is fogyaszthatnak.

Lisztek szempontjából szintén kísérletezni fogunk, hogy mi a legjobb helyettesítője. Ki szeretnénk próbálni a következőket: kókuszliszt, mandulal-, csicseriborsó, amaránt- (disznóparéj-), földimandula, lenmag- és chiamag liszt. 

Húsokat A Hentesemtől és Fecóék Húsboltjától szoktuk beszerezni (szárnyasok, marha és sertés),  a tenger gyümölcseit a La Pescheria Halboltban fogjuk kiróbálni. A zöldségeket, gyümölcsöket és más élelmiszereket (vaj, tejföl, joghurt és mandula) a Falu foodtól rendeljük.

Recepteket a Nosalty, Receptkirály, Cookpad, Mindmegette és hasonló oldalakon szerezzük be. Rengeteg újdonságot kipróbálunk. 

Tésztát a mivesteszta.hu-n szerezzük, mely 30 % zöldségpürét és olivaolajat tartalmazó durumtészta. A Bonduelle Légumio 100 %-ban zöldséget tartalmazó tésztája is tökéletes választás.

A feldolgozott cukrok helyett mézet használunk, melyet a méhesgazdánál szerzünk be, illetve ki fogjuk próbálni az őrölt datolyát, mint cukorpótló.

szempontjából a patika tisztaságút érdemes fogyasztani (illetve érdemes ízesítésnél csínján bánni, mert nagyon intenzív az íze).







Omega 3 és omega 6 arány szervezetünkben: (mi erre szedjük a krill olajat (jelenleg keresünk magasabb DHA+EPA tartalmú készítményt, amivel 3000 mgr is bevihető) és heti 1-2 alkalommal a főétel valamilyen tenger gyümölcse. Kerüljük amennyire lehet az étolajban és a disznózsírban sütést, helyette extra szűz kókuszolaj, nem hidrogénezett és antioxidásban gazdag magvakat, gyümölcsöket és gyümölcsleveket iszunk) https://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/17570/omega-3-es-omega-6-mibol-mennyit







Vízfogyasztás: Igen ez elég szomorú tény, hogy az emberiség 90%-a vízhiányban szenved. Naponta minden második órában el kellene menni a wc-re pisilni. Napi tiszta víz szükségletünk nagyjából 2-3 liter (túlsúly estén 3.5-4 liter), ez függ a testsúlyunktól és a nemünktől. Természetesen extrém körülmények (forróság) és terhelés hatására (intenzív edzés) rengeteg víz kipárolog testünkből, így azt a veszteséget pluszban pótolni kell. A kávé, tea és levesek nem felelnek meg víznek, ezek inkább vízhajtó hatásúak. (plusz tipp: akkor jó a vizeleted, ha halvány sárga színű. Ha sötét (szinte aranysárga vagy sötétebb, akkor nagyon magas a húgysav aránya, ami nem jó. Természetesen a reggeli elsőnél normális, főleg ha gyógyszert szedsz vagy C-vitamint este.)

A jó minőségű, tartósítószermentes gyümölcsleveket (jelenleg a hohes C-t isszuk felváltva) viszont nyugodtan lehet fogyasztani 2-3 pohár/nap, a többi víz legyen. A folyadékbevitelt az étkezéseidhez igazítsd. Étkezések előtt fél órával 3.5 dl vizet elfogyasztunk és utána egy fél órával is, hiszen szervezetünk a táplálék emésztése, elégetése közben hőt is kibocsát, ami vízpárolgáshoz vezet.

2021 február óta desztillált vizet iszunk férjemmel, amit desztillált víz készítővel állítunk elő. Nagyon jó tapasztalataink vannak vele. Reggelente nem elgémberedve kelünk fel. Korábban férjemnek a nyaka, csuklyás izma és lapockája sokszor be volt állva, ami  már 3 hét után megszűnt. Nekem is feszültek voltak, de szintén teljesen lazák lettek. Valószínű a fejfájás sem lesz jellemző. Már reggel felkelés után is könnyedén le tudunk hajolni, nem ropog annyit a hátunk, derekunk, nyakunk, mint korábban. Kevesebb nyújtással is fenntartható a laza izomzat. Mióta desztillált vízet használunk, azóta a kávé, a teák és levesek ízesebbek, illetve kevesebb fűszer és só szükséges (a minőségi alapanyagoknak is köszönhetőek). 






Ezeket az étrend kiegészítőket érdemes szedni, illetve mi is szedjük (fontos megjegyeznem, hogy nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étkezést csak kiegészíti, különben kidobott pénz az ablakon):

- Homoktövis velő: természetes C-vitamin forrás. Továbbá gazdag béta-karotinban, antioxidánsokban (a szervezet oxidációs folyamatai ellen), vitaminokban és ásványi anyagokban. Immunerősítő, energetizáló, bőrregeneráló és szépítő hatású.

- Bock Kékszőlőmag és -bogyóhéj tabletta (szét is lehet rágni, valószínű őrleményre fogunk váltani): Sok antioxidánst tartalmaz. Érrendszeri betegségek (pl. visszér, érszűkület), rák, belső gyulladások, magas vérnyomás, cukorbetegség, rossz koleszterin és allergia ellen, illetve szembetegségek megelőzésére nagyon jó,

- Krill olaj: omega3 zsírsavakban gazdag (EPA és DHA), ezeket jobban hasznosítja a szervezet. A szívre és érrendszerre jó hatással van. Szintén magas az antioxidáns tartalma.

- Kollagén (a bőrben és kötőszövetben megtalálható egyfajta fehérje, mondhatni a szervezet ragasztója): a legjobb természetes beviteli mód pl. a kuktában alacsony lángon sokáig főzött vegyes csontleves, ételekben alapléként is jó. Öregedést gátló, haj és körömerősítő, az izmok növekedésében és regenerálódásában fontos szerepe van, ízületi fájdalmak ellen is hatékony, csonterősítő és bőrregeneráló hatású, fontos szerepe van a bélflóra épségének megteremtésében, továbbá támogatja az agyat és szívet.

- Utifű maghéj:a megfelelő rost bevitelére.1-2x1 pohár fele-fele arányban vízzel higított gyümölcslébe (a legjobb, ha minél sötétebb a színe, annál magasabb az antioxidáns tartalma) 1 evőkanálnyit keverve. Függ a napi zöldség-gyümölcs beviteltől. Védi a bélfalakat belülről (megakadályozza a káros baktériumok és vírusok megtapadását).

- Spirulina (por változat) és Chlorella (por változat) (egyszerre érdemes szedni, mert kiegészítik egymást): a spirulina fehérjében, vitaminokban (főleg B, A és K-vitaminban) és ásványi anyagokban (vasban, szilíciumban, kálciumban és magnéziumban) gazdag. Immunerősítő, sebgyógyulást gyorsítja, koleszterinszint és fáradtságérzetet csökkentő hatása van, segít az anyagcserében, illetve szív- és érrendszeri megbetegedések ellen. A chlorella alapvető tápanyagokat, vitaminokat (pl. B12), ásványi anyagokat (pl. vas) és fehérjéket tartalmaz. Gazdag rostban, szövetmegújító és regeneráló hatású, illetve betegségek megelőzésében is jó.

- Búzacsíra olaj: természetes E-vitamin forrás, enyhíti az ekcéma és pikkelysömör tüneteit, erős antioxidáns, javítja az emésztést, normalizálja a bélfunkciókat, segíti a tápanyagok felszívódását, öregedési folyamatokat lassítja.








Érdemes az egész testet napi szinten átnyújtani (erre nagyon alkalmasak a jóga, a stretching, a tai chi) vagy nagyon jó izomlazító a magnéziumos fürdősó (kezdésnek, majd más koncentráltabb termékek használata), de elengedhetetlen a szervezet megfelelő terhelése is az izmok erősítésével (pl. kézi súlyokkal való edzés).

Sokan szenvednek lúdtalptól (a derék- és térdfájdalmak ettől is lehetnek), érdemes a mindennapi cipőviseletben talpbetétet készítettni (erre Feuerstahler István ortopéd cípészt javaslom), illetve napi szinten tornáztatni. Az alábbi oldalon találtok további hasznos tanácsokat és egy jó tornagyakorlatot, amit otthon ülve kényelmesen megtudtok csinálni: https://gerinces.blog.hu/2017/05/06/5_bevalt_modszer_ludtalp_ellen.

Továbbá túlsúly esetén lefogyni, mivel a nagy tömeg sem tesz jót a boltozatnak (a láb fáradtságáról, vizesedéséről nem is beszélve).